Domaine Richaud AOC Cru de Côtes du Rhône Cairanne - 2020

País: França.

Região: Rhône.

Produtor: Domaine Richaud - Marcel, Thomas e Claire Richaud.

Produção: 10.000.

Uva: Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan. Solos argilo-calcário da AOC Cairanne, Cru da apelação Côtes du Rhônes.

Amadurecimento: Colheita manual, o vinho é fermentado com leveduras nativas sem adição de insumos enológicos. Vinificado em tanques de concreto e mínimo sulfito, 23 mg/L. Dez meses em Foudre de 24 hL.

Características: Apresenta coloração violácea profunda, com aromas de frutas negras maduras, pimenta negra, notas minerais, ervas secas, terra molhada, couro, chocolate amargo e violetas. Na boca é potente, fresco e sedoso, com final  longo.

Harmonização: Perfeito com charcutaria, cordeiro, carne de caça, molhos potentes e suculentos.

Teor Alcoólico: 15.8%

Volume: 750 mL