Cantina Furlani Pet-Nat Bianco Antico - 2020

País: Itália.

Região: Trento.

Produtor: Cantina Furlani.

Produção: 3000 garrafas.

Uva: 100% Nosiola. Manejo biodinâmico. 

Amadurecimento: Dez dias de maceração com as cascas. Fermentação espontânea em tanques de aço inox, com refermentação na garrafas, sem degorgement .

Sem filtragem, estabilização ou clarificação. Sem sulfito adicionado, somente o gerado pela própria fermentação.

Características: Coloração amarelo dourado. Aromas de fruta cítricas, floral e mineral. Leve, fresco com ótimo volume em boca.

Harmonização: Ceviche, frutos do mar, ostra, sushi e como aperitivo.

Teor Alcoólico: 11,5%

Volume: 750 mL